大开沙界作为主打健康轻餐的风格，可谓是把这一理念贯彻的非常彻底，无论是刚刚提及的筹码点餐，还是用大数据的方式设置套餐来吸引消费者购买，那事实上大开沙界的复购率非常高，比例高达百分之八十，喜欢的人真的是不能错过这样的好项目了。

　　一、产品口味

　　开沙拉店，口味这一关一定要过，看看沙拉好像没有什么技术含量，只要按照标准来口味一般都不会相差很大，想开沙拉店的人先要想象自己产品的口味是否能满足消费者的需求，起码不能被人说不好吃，一个差评就相当于打烂了招牌。

　　二、开店预先模拟

　　既然前期工作都做了很多，那么对于客人突发情况以及员工服务状态都应该有一个概念了，可以在开店前预先模拟，因为前期的模拟准备，对市场也就有了一定的了解。

　　三、人气

　　经过调查，吃东西的时候选择店铺，首先看人多不多，其次才是看口味，再次是习惯。都是面对陌生店铺的情况下，消费者都喜欢去人多的地方;都是同样口味的店铺，人们大多喜欢去吃过的地方;口味一样，人气一样，消费者便会去便宜的地方。要让顾客坐满靠近路边大窗户的座位，说是风景好，其实要靠他们拉拢人气呢。

　　四、选址分析

　　1、 好两边是十字路口，人行道较宽，人流量大，可视面宽阔;马路不能太宽，因为那样车的流动量会较大;并且马路中间无隔离护栏，否则马路对面的顾客不方便过来消费;

　　2、有的路段人流量大，但基本不产生消费，而是匆匆而过，要注意考察;

　　3、消费环境：要详细考察商铺周边居民和消费人群的消费水平，以便针对消费者制定相应的促销活动。

　　4、门面因素：一般以深度不大于宽度为准，门前方便停车;无大树遮挡招牌;附近无大型垃圾站和臭水沟。

　　5、商铺租金不能纯粹以价格来衡量，关键要看性价比。

　　小细节决定成败，不要觉得以上几个小点不够致命。要知道，无论是加盟什么品牌，首先细节就要做好!大开沙界凭借新颖又美味的产品，获得消费者的一致好评，不仅市场口碑好，销量也遥遥领先，如果你还想了解更多大开沙界加盟信息请在下方留言索取更多加盟项目信息。