成功案例
很多人厌倦了打工,不想再拼了命的工作,但回报却始终达不到自己预期的那样,这时候大多数人都会出现一个开个餐馆的想法?其实许多人开餐饮店,都是奔着盈利高而去的,殊不知想要门店盈利高,品牌的选择确实至关重要的,而皇冠鼎府加盟品牌不管是餐厅的环境还是菜品,都格外雅致优美,而且其产品也是美味至极,为了让投资商们有更大的决心加盟皇冠鼎府,小编在下文为大家带来了有关“皇冠鼎府加盟官网:创业开餐厅有哪些陷阱?”的内容哦,一定要看!
成功案例:来自一位开皇冠鼎府加盟店成功盈利的万女士总结,只有避免了开店过程中碰到的陷阱,才会在这个行业中打捞一笔,反之,如果你不会省、不善于省,想赚大钱最好不要做餐饮,因为餐饮赚的就是辛苦的钱,都是省下来的钱。看到餐厅排大队,可别轻易以为老板一定赚死了,那可真的不一定。餐饮创业不但有这些陷阱,餐厅选址还是重中之重,可以说,选址的好坏直接影响着餐厅的经营好坏,不过选择一个品牌加盟,总部会有专门选址人员帮助选址,不让投资者在选址上掉落陷阱。
陷阱一、日夜颠倒的无公休时间
很多人觉得打工时经常加班太辛苦,幻想自己开个小店就时间自由了,其实是大错特错!加班还有时有点,但开了餐馆你可能每天要耗上15个小时,而且没有星期天,没有带薪休假,要是卖早餐,可能凌晨3点就要起床,这辛苦你受得了吗?自己进行餐饮创业,基本上都要亲历亲为,觉得不用上班时间就很自由了?进行餐饮创业,就需要有足够的心理准备与抗压能力,要能预见到忙碌的将来还有不断的挫折,这样才可以放手一搏,来开始餐饮创业的征程。
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陷阱二、营业额高却无利润
很多餐饮店营业额很高,但是利润极低,就比如客单价很高的小龙虾单品,毛利润实际上只有30%左右,刨去房租、煤气水电、员工工资以及工商税务等各项费用,客流量最多的8月,利润仅1万元。小龙虾作为季节性很强的食品,旺季这么高的营业额利润仅1万,淡季顾客少、小龙虾原料贵,那时候别说赚钱了,亏得稀里哗啦。
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